江苏批发冷冻猪排骨品牌企业

冷鲜肉市场动态是-关注的问题，有一点不好-将会搞的人心惶惶，-影响猪肉市场。在市民眼中，无论是否证实，这些消息并非空穴来风。市场流传-的就是冷鲜肉含有-。

　　-是一类的统称，主要是β激动剂用于疗伤支气管等-。大剂量使用用-在饲料中可以促进猪的增长，减少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有-的猪肉对人体有害。(1)冷鲜肉的生产常用冷风机进行吹风冷却，需在特定的冷库中进行。-在我国已严令禁止使用，在冷鲜肉等肉制产品中检验率应为零。冷鲜肉生产商一定要严格检查进出厂猪肉，-猪肉食品，让健康猪肉流入市场。

　江苏千秋食品有限公司是一家以生猪屠宰及冷鲜肉、冻猪肉、猪肉食品生产为主的企业。食品生产严格按照食品-局规定，活猪入场前需检验并消毒，没有问题方可进入工厂。屠宰、冷藏、出售都有严格的生产工序和时间控制，可放心食用。5m／s的环境下，经过14—20h，当肉的中心温度达到0～4℃即可。在即将到来的中秋佳节，走亲访友，冷鲜肉销售也会达到今年的一个-，相关部门应加强-力度。同时市民应到正规商场购买冷鲜肉，选择安全健康猪肉食品。

中国是猪肉消费大国，近年来，伴随着人们生活水平的不断提升和对生活品质的-重视，和生活息息相关的肉类消费升级也成为被关注的关键一环。

与之对应的，中国的肉类消费结构也在发生变化：过去，受传统消费习惯的影响，热鲜肉产品占猪肉消费的大部分。但因消费者对安全及高猪肉产品需求的提高，近年来，冷鲜肉消费呈快速增长。

江苏千秋食品有限公司主营冷鲜肉。

1、猪大肠验收标准

乳白色，稍软，略带坚韧，外形完整、无变质异味，无-、淤血、充血、出血、水肿及其它病理现象，无肠头毛圈，脂肪内溶物。

2、猪大肚验收标准

乳白色，组织结实，无异味，外形完整无-及其它病变现象，无内容物，粘膜，脂肪。无瘀血肠头毛圈。

3、猪腰验收标准

淡褐色，有光泽，略有弹性，组织结实，外形完整，无脂肪和外膜，无等病变，无异臭，无杂质。

4、猪心验收标准

淡红色，脂肪乳白色、微红色，结实，有弹性，外形完整，心房内无瘀血，无凝血块，无病变，气味正常。

5、猪肝验收标准

红褐色或棕黄色。有光泽、湿润、略有弹性。组织结实微密，肝叶完整、无脂肪、胆囊、粗输、胆管、水泡、薄膜。无胆汁污染，微有腥味。

6、猪舌验收标准

品质新鲜，外形完整，无根附着的肌肉，舌骨，舌苔，脂肪，无病伤、无异物。

7、猪蹄验收标准

品质新鲜，去蹄壳，蹄花完整，表皮完整，带蹄筋，、无趾间黑垢，无松香、无-血。

8、猪尾验收标准

品质新鲜，去毛洁净，不带毛根或绒毛。